信じられない!
気温が昨日より10度以上低いよ。
涼しいを通り越して肌寒いくらいだよ。
夕べ、夏休みであちこちを遊び歩いていたおとーとが、一夜の宿を求めてやって来たので泊めてやりました(代わりにうな重奢ってもらったけど)。
連日の酷暑と熱帯夜を避けるなんて、なんて運のいい野郎だ。
でも、高原のペンションからしたらこれでも暑いと抜かしやがる。
クソっ。
う、うらやましくなんかないやい><
さて。
今年初めて、ゴーヤを栽培しておりまして(グリーンカーテンって奴です)、折角なのでサラダにでもして食べるかと、目を付けていた実を穫りに行っのですが・・・
すでに熟して黄色くなっていましたorz
2、3日前はまだ青かったのに・・・。
土の栄養か日当りか、成長が遅かったから油断してました。

大きさは20cmほどです。
売ってるのよりだいぶ小ぶり。
黄色くなると食用に適さないらしいですが、それでも食べられないかと割ってみると・・・

ぎゃあああああ。
スプラッタ><
熟すと白い綿の部分が赤くなるのです。
この赤い部分は甘いらしいのでちょっと食べてみましたが、そんなに美味しいものでもなかったです。
何しろ色と触った感じが・・・おおおぅ
黄色い部分も苦味は残っているものの、食感がなんかモクモクしてマズかった><
初収穫だったのにorz

気を取り直して青い実を穫って来ました。
こちらも20cmほど。
待っててもプロが作るように大きくはならないんだろうなぁ。
スライスして花鰹をかけて、酢醤油で頂きました。
残りはきんぴらにしようっと。
気温が昨日より10度以上低いよ。
涼しいを通り越して肌寒いくらいだよ。
夕べ、夏休みであちこちを遊び歩いていたおとーとが、一夜の宿を求めてやって来たので泊めてやりました(代わりにうな重奢ってもらったけど)。
連日の酷暑と熱帯夜を避けるなんて、なんて運のいい野郎だ。
でも、高原のペンションからしたらこれでも暑いと抜かしやがる。
クソっ。
う、うらやましくなんかないやい><
さて。
今年初めて、ゴーヤを栽培しておりまして(グリーンカーテンって奴です)、折角なのでサラダにでもして食べるかと、目を付けていた実を穫りに行っのですが・・・
すでに熟して黄色くなっていましたorz
2、3日前はまだ青かったのに・・・。
土の栄養か日当りか、成長が遅かったから油断してました。

大きさは20cmほどです。
売ってるのよりだいぶ小ぶり。
黄色くなると食用に適さないらしいですが、それでも食べられないかと割ってみると・・・

ぎゃあああああ。
スプラッタ><
熟すと白い綿の部分が赤くなるのです。
この赤い部分は甘いらしいのでちょっと食べてみましたが、そんなに美味しいものでもなかったです。
何しろ色と触った感じが・・・おおおぅ

黄色い部分も苦味は残っているものの、食感がなんかモクモクしてマズかった><
初収穫だったのにorz

気を取り直して青い実を穫って来ました。
こちらも20cmほど。
待っててもプロが作るように大きくはならないんだろうなぁ。
スライスして花鰹をかけて、酢醤油で頂きました。
残りはきんぴらにしようっと。

























